ТЕЗИ:
– безбар’єрна гостинність. Як створити простір, доступний усім.
– усвідомлене обслуговування: розробка емпатичного навчання та етичних норм щодо гостей, які пережили травматичні події.
– процеси реінтеграції: створення програм з включенням ветеранів у команду ресторану.

Олексій Волошин в готельному бізнесі більше 17 років.

Керував закладами преміум-сегменту в Донецьку, Криму, Києві та Одесі.

2016 року зайняв посаду генерального менеджера готелю Edem Resort Medical & SPA. За керівництва Олексія Волошина, готель став одним з найкращих курортів Європи.

Ресторани в Edem Resort Medical & SPA – отримали нагороди найкращих заміських ресторанів за версією Національної ресторанної премії Сіль, а ресторан в HAY boutique hotel & spa by Edem Family став фіналістом престижного міжнародного конкурсу Restaurant & Bar Design.